狙击房价的，竟然是猪！-杠杆游戏·张银银-财新网

摘要：恢复正常猪肉供应，最起码要一两年。这期间，房子要跟着过苦日子

撰文|杆姐&编辑|欣欣然

最近讨论猪肉的文章特别多。杠杆游戏想了想，有一个角度非常值得一说。

我开门见山，近期，对房地产形成压力的，不仅是调控，也包括猪肉价格。为何这么说，且看下文。

我想，这对各位杆友，特别是有志于楼市投资的朋友来说，有些价值。

1、猪肉价格带动其他肉类价格，推升CPI，货币政策压力很大

大家都知道，我国居民食用的肉制品，主要就是猪肉。其实，大家不是不想吃海鲜、牛肉、羊肉等，而是这些东西平均单价更高。

很多人消费不起。

尽管消费升级了，这些年各种途径进口的牛肉大幅攀升，但是占比依旧很低。和猪肉一比，实在是不值一提。

因此，猪肉的价格对居民生活影响非常大。房子可以租，肉不能不吃啊。鸡鸭鱼、海鲜、牛肉、羊肉……是可以替代一些，但是一旦占比最大的猪肉供给出现问题，任何肉制品都会跟着涨价。

目前的情况已经是这样。

此前因为猪的疫情，导致无论是生猪存栏量，还是母猪的总量，都显著下降。包括一些地方限制养猪，或者是非常严厉的政策，进一步导致了猪肉的供应跟不上。

猪仔供给不足，就和土地供应不够一样，后果几乎就是涨。

解决办法当然有，和稳房价一样，那就是稳预期、加大供给。问题是如何加大？

只有两个办法，第一是进口；第二是为养猪提供更好的环境，包括鼓励、补贴等手段。

第一个手段，似乎可以立竿见影。但是，农产品，包括猪肉产品的进口涉及的问题太多。所以可以加大一部分，包括通过加大牛肉进口等，作为替代。但是，根本上解决问题，还得靠我们自己。

最新的数据就显示，中国牛肉进口量创纪录新高。

我们作为超级人口大国，那不是一点进口可以解决的。

接下来，杠杆游戏要说第二个手段，为养猪，包括母猪等提供更好的环境。

日前，国常会就说，确定稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施。其中包括：

要求地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定。对依法划定的禁养区内关停搬迁的养殖场（户），要安排用地支持异地重建；

支持农户养猪，取消生猪生产附属设施用地15亩上限等措施。

问题是，不管你怎么支持，生猪的养殖出栏都需要至少2、3个月。这是有猪仔的情况下。因为母猪之前很多被屠宰了，足够的幼猪没有，是个问题。

因此，还得从恢复母猪的总量开始。这就需要时间，无论自己繁殖，还是进口母猪。

杆友都知道，猪是哺乳动物，母猪具备生育能力需要时间，当然比人短很多。不仅如此，母猪恢复一定数量后，从怀孕到生出幼猪，又要大几个月。

这么算下来，我国生猪存量要恢复到正常水平，怎么都得一两年或更久。在此之前，猪肉的供应，局部或一定程度上可以缓解，但是总体还是不够。

那么，不管你价格怎么补贴，都会比较贵。同时，也会带动其他肉类价格上升，整体上一定是推升CPI。

贷款市场报价利率LPR可能一定期限内是下降了，前几天很多人都写了文章说这点。但在猪肉价格的压力之下，但是央行基准利率敢随便降吗？

甚至降准都得三思一下。物价走高的情况下，一般来说加息才是正常选择。

而国际上，很多国家似乎又在降息。矛盾了，这就是我们货币政策的内外交困。

2、不仅央行压力大，房子压力跟着很大

这个时候，不需要杠杆游戏说，一旦物价承压，其他任何商品，国家都是希望保持稳定的。否则后果，会很酸爽。

除了肉菜米油之外，实际上对物价影响另外一个明显因素是房价。不管通过参数调整，还是其他技术手段，实际情况就是这样。

房子的价格，对物价影响其实是很大的。比如会影响门面的房租，房租又进一步传导到物价上。

包括住宅、公寓的房租价格，又会影响居民生活、消费。

这个时候，如上所述，货币政策承压，首先不支持楼市；其次，猪肉价格捣蛋时，物价压力很大，任何决策者都不希望其他商品价格再来捣乱。

特别是早已怨声载道的楼市。房子价格总量太高，波及面又很大，谁还敢去撑楼市？

在严厉的调控之下，楼市本身已经承压。在猪肉价格的挟制之下，房价更加不敢露头。

所以，杠杆游戏才说，狙击房价的，竟然是猪肉。

上文我做了简单推理，恢复正常的猪肉供应，最起码都需要一年两年时间。那么这期间，房子要跟着大家一起过苦日子。

3、房子可以限价，猪肉限价却愚蠢

很多人说，面对汹涌的猪肉价格，要保护居民利益，打击投机倒把，限制价格。这些话看起来很有良心。

其实啥问题都解决不了。房子限价，我们看到的后果就是价格倒挂，导致很多盘疯抢，出现诸如茶水费，不欢迎贷款，拒绝公积金等情况。

最终伤害的，恰恰是刚需利益。很多事情都这样，最好的初心，最坏的结果，伤害了穷人。

后来我们怎么初步解决，房屋价格倒挂这个问题的？限价、限购、限贷、限售，四限之下，加上房贷利率上浮加码，才勉强平息了。实际上，很多地方依旧没根本解决。

难道买猪肉也这样，限定价格、限制买肉？有的地方便宜肉，好像真是这样操作的，有点回到肉票时代的感觉。

而我们回忆下，那个时代，依旧有黑市。

在价格并轨过程，价格双轨制时代，我们发现黑市、投机倒把反倒很猖獗。所以限制猪肉价格，一定是一个馊主意，反倒会产生新问题。

抓紧，最大力度恢复生猪生产。特别是不能朝令夕改，今天鼓励养殖户，明天又拆人家，撵人家。要不谁都心寒。

与此同时，能多进口，尽最大努力多进口，包括进口其他肉类。国内其他牲畜、禽类、水产品的养殖鼓励，一并跟上，提供更多元的肉类可能和选择。

然后有些人士还提到，直接补贴屠宰企业、肉制品企业、屠夫、卖肉者等，从各个环节把终端肉价降下来，或者稳定住。

这个方式，不是不可以，但多少也会出现很多问题。经济学家早就做过分析，包括骗补贴等。

我国香港、澳门地区，财政宽裕，或者物价浮动时，选择直接给居民派红。我国户籍制度是非常完备的，直接发钱这个事，其实可以做到精准。

当然，这也有它的问题。最起码给困难居民临时肉价补贴，这是可以的。

总而言之，杠杆游戏就两点：

1.猪肉价格会对货币政策、房价形成压力。而且这个周期最短也有一年，各位投资者有些事得想清楚。

2.多渠道解决猪肉供应问题，让公众生活最大程度少受影响。特别是，要努力保障低收入、困难人群的吃肉问题。

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